绒花又称“官花”、“喜花”，以蚕丝染色成绒，再经铜丝钩调成型，工艺精巧，于唐代进入宫廷，谐音荣华，是中华富贵文化的代表。唐代即为贡品。明末清初流入民间，主要在春节、端午节、中秋节及际逢婚嫁喜事时佩戴绒花。 上世纪三、四十年代，南京老城南一带，聚集了柯恒泰、张义泰、德胜祥、马荣兴等40多家绒花作坊。那时绒花的加工大多采用“前店后厂”的家庭作坊模式：妇女在后厂加工，男丁在前店经营。每到年节时，每个绒花作坊门口，都停满卖货郎的货担。那时，大街小巷身背圆屉的卖绒花郎是南京城里的一大景观。卖花郎手拿长柄镗锣，一边吆喝一边摇晃镗锣，发出叮当、叮当的清脆声响。听到锣声，不管是大家闺秀还是小家碧玉，都会探出头来。旧时女孩子的化妆品少得可怜，那些美丽的绒花轻而易举就俘虏了她们的心。 绒花是南京有代表性的手工艺品之一，旧时，南京“一事三节”(婚嫁喜事和春节、端午、中秋)妇女孩子们都会在发髻、发辫或两鬓插绒花作为装饰。 二零零六年，南京绒花被列为江苏省非物质文化遗产。二零一零年在南京举行的第二届民间艺术国际组织世界青年大会上，南京绒花荣膺组委会荣誉大奖和世界青年眼中的最美中国手工艺。