王秀兰
直辖区西城区

传承人介绍

女,汉族,1954年9月生,北京市人。第三批国家级非物质文化遗产项目花茶制作技艺(张一元茉莉花茶制作技艺)代表性传承人。张一元茉莉花茶制作技师,国家一级评茶师。1972年起在正兴德茶庄学习花茶加工技术,1992年起到北京张一元茶叶有限责任公司工作。师承张世显学习传统茉莉花茶窨制技艺。恢复茉莉花茶层窨法,在提高茉莉花茶香气等工艺流程方面有独到建树。在国内创建二十七个茶叶生产基地,创办茶叶科研所,使张一元茉莉花茶品种从十个增加到二十多个。1993年制定《张一元茉莉花茶企业标准》等相关标准,多次参与国家有关茶叶标准的制定、修改工作。过去每年定期组织两期培训班,广泛传授花茶制作工艺。现常年带徒五人,传授、传播项目技艺。

分类及认证

项  目: 花茶制作技艺(张一元茉莉花茶制作技艺)
分  类: 传统技艺
申报地区: 直辖区西城区
认证级别: 国家级

所在申报地区

相关传承人

编号 姓名 性别 出生日期 民族 类型 项目编号 项目名称 申报地区或单位
04-1903 孙丹威 1957.09 汉族 传统技艺 Ⅷ-147 花茶制作技艺(吴裕泰茉莉花茶制作技艺) 北京市直辖区东城区
05-2841 陈成忠 汉族 传统技艺 Ⅷ-147 花茶制作技艺(福州茉莉花茶窨制工艺) 福建省福州市仓山区
傅天龙 汉族 传统技艺 Ⅷ-147 花茶制作技艺(福州茉莉花茶窨制工艺) 福建省福州市仓山区
王德星 汉族 传统技艺 Ⅷ-147 花茶制作技艺(福州茉莉花茶窨制工艺) 福建省福州市仓山区

相关项目

编号 项目名称 类型 申报地区或单位
Ⅷ-147 花茶制作技艺(张一元茉莉花茶制作技艺) 传统技艺 北京市直辖区西城区
Ⅷ-147 花茶制作技艺(吴裕泰茉莉花茶制作技艺) 传统技艺 北京市直辖区东城区
Ⅷ-147 花茶制作技艺(福州茉莉花茶窨制工艺)  传统技艺 福建省福州市仓山区