2014年，人参炮制技艺作为传统医药成功入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名单。人参为五加科多年生草本植物，含有人参皂苷、多种氨基酸等。研究表明其药理作用多表现在，对中枢神精系统的双向调节作用，人参的适应原样作用，对免疫功能的作用等。其加工炮法如红参。
| 编号 | 姓名 | 性别 | 出生日期 | 民族 | 类型 | 项目编号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
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| 05-2925 | 王俊良 | 男 | 满族 | 方剂配制方法 | Ⅸ-3 | 中药炮制技艺（人参炮制技艺） | 中国吉林省通化市 | |
| 05-2926 | 许冬瑾 | 女 | 汉族 | 方剂配制方法 | Ⅸ-3 | 中药炮制技艺（人参炮制技艺） | 中国吉林省通化市 |
| 编号 | 项目名称 | 类型 | 申报地区或单位 |
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| Ⅸ-3 | 中药炮制技术 | 方剂配制方法 | |
| Ⅸ-3 | 中药炮制技术(中国中药协会) | 方剂配制方法 | |
| Ⅸ-3 | 中药炮制技术（四大怀药种植与炮制） | 方剂配制方法 | 中国河南省焦作市 |
| Ⅸ-3 | 中药炮制技艺 | 方剂配制方法 | 中国四川省成都市 |
| Ⅸ-3 | 中药炮制技艺（武义寿仙谷中药炮制技艺） | 方剂配制方法 | 中国浙江省金华市武义县 |
| Ⅸ-3 | 中药炮制技艺（樟树中药炮制技艺） | 方剂配制方法 | 中国江西省宜春市樟树市 |