酿醋技艺(保宁醋传统酿造工艺)
四川省南充市

项目介绍

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分类及认证

项  目: 酿醋技艺(保宁醋传统酿造工艺)
分  类: 传统技艺
申报地区: 四川省南充市
认证级别: 国家级

所在申报地区

相关传承人

编号 姓名 性别 出生日期 民族 类型 项目编号 项目名称 申报地区或单位
03-1328 郭俊陆 1952.02.12 传统技艺 Ⅷ-61 老陈醋酿制技艺(美和居老陈醋酿制技艺) 山西省太原市
04-1853 武润威 1955.03.07 汉族 传统技艺 Ⅷ-61 清徐老陈醋酿制技艺 山西省太原市清徐县
05-2760 王德才 汉族 传统技艺 Ⅷ-61 酿醋技艺(小米醋酿造技艺) 山西省临汾市襄汾县

相关项目

编号 项目名称 类型 申报地区或单位
Ⅷ-61 清徐老陈醋酿制技艺 传统技艺 山西省太原市清徐县
Ⅷ-61 老陈醋酿制技艺(美和居老陈醋酿制技艺) 传统技艺 山西省太原市
Ⅷ-61 酿醋技艺(小米醋酿造技艺)  传统技艺 山西省临汾市襄汾县
Ⅷ-61 酿醋技艺(独流老醋酿造技艺) 传统技艺 天津市
Ⅷ-61 酿醋技艺(赤水晒醋制作技艺) 传统技艺 贵州省遵义市赤水市
Ⅷ-61 酿醋技艺(吴忠老醋酿制技艺) 传统技艺 宁夏回族自治区吴忠市