男，蒙古族，1952年1月生，内蒙古自治区阿拉善左旗人。第三批国家级非物质文化遗产项目牛羊肉烹制技艺（烤全羊技艺）代表性传承人。烤全羊技师。自幼跟随父亲赵布音学习烤全羊技艺。赵布音师从广宗寺一位专门从事烤全羊的喇嘛，学习和传承了烤全羊技艺，并将其传给赵铁锁。1983年至1984年在阿拉善左旗牧民招待所从事烤全羊，1985年至1994年在阿盟宾馆从事烤全羊。1994年退休以后在家继续从事烤全羊，并将烤全羊技艺传授给弟子。继承了传统的阿拉善烤全羊技艺，出色的技艺提高了阿拉善烤全羊的知名度。